Nasi Tempe Pedes Khas Jontro, Pas Di Lidah Harga Terjangkau
Pati – Notoprojo.id
Kembali kuliner Pati yang beraneka ragam nya mulai dinikmati para pendatang, selain nama nama yang unik, kuliner Pati juga mempunyai citra rasa yang khas.Salah satunya adalah segi pedes yang berasal dari tempe semangit yang diolah dengan racikan tertentu.jumat (09/06)
Di Kabupaten Pati ada nasi gandul, sego tewel, petis runting, soto khas Pati ,yang menjadi kuliner unggulan ,ada juga tempe pedas atau tempe semangit yang menggugah selera apabila makan selalu pingin nambah apalagi disajikan dengan posisi masih panas.
Menu ini merupakan salah satu produk kuliner dari wilayah Pati Utara yaitu desa kontrol kecamatan wedarijaksa kab Pati Jawa tengah. Kuliner ini sudah mendapatkan tempat tersendiri di hati para penikmat kuliner khas Pati.
Ada yang unik dari kuliner yang berbahan dasar tempe ini,santan, daun salam, bawang merah, bawang putih, selain itu khas lain dari kuliner ini adalah rasa pedas dengan kuah santan dan rempah-rempah yang kuat. Dari situlah masyarakat sering menyebutnya dengan nama tempe sego tempe pedes.
banyak sekali baik masyarakat sekitar maupun pencari kuliner yang berasal dari luar kota untuk sekedar mampir makan nasi Pedes ini.
lauk pauk yang disajikan pun bervariasi ,.mulai ada tahu, tempe goreng, telur bacem, peyek udang dan lalapan Pete.
” Saya bersama keluarga kebetulan ada acara di Pati jadi setelah acara tadi kita sekeluarga mampir ke nasi Pedes untuk makan, Disini makanan cocok dan harga relatif murah, pas dengan kantong kita.” Jelas Pak sarjo warga Cluwak yang kebetulan mampir di nasi Pedes.Rabu(08/06)
Pemilik warung pedes pun mengamini kalo dagangan di warungnya banyak sekali pelanggan dari berbagai daerah.
Bagi pecinta kuliner bisa langsung mengunjungi warung tempe pedes yang berlokasi di desa jontro kec wedarijaksa. ada 3 lokasi yang menjual menu tempe pedes, silahkan dipilih sesuai selera .
Kuliner ini mulai buka antara jam 09:00 sampai dengan 19:00 WIB, rata rata pada sore hari kuliner ini sangat rame sekali.
Selain di Desa Jontro dan Kecamatan Wedarijaksa, warung-warung yang menjual kuliner tempe pedes ini juga mulai banyak ditemukan di kota Pati, salah satunya di bawah gapura masuk desa Muktiharjo (depan RS Fastabih).
(Red/Her)
