Oleh Oleh Khas Pati Carang Madu
Pati – Notoprojo.id
Menjadi salah satu daerah di pulau Jawa dan terkenal akan kulinernya yang khas menjadikan salah satu destinasi wilayah bagi pecinta kuliner.Selain nasi gandul yang terkenal ternyata adanya cemilan yang popular di Bumi Mina Tani ini yaitu carang madu.(09/06)
Meskipun saat ini tidak banyak dijumpai, makanan satu ini masih memiliki cita rasa yang khas dan banyak disukai tidak hanya anak–anak karna rasanya yang manis, orang dewasa hingga lansia juga sangat menikmati jajanan ini sebagai bentuk cemilan jadul.
Carang Madu namanya, cemilan khas Pati yang terbuat dari tepung beras atau tepung ketan dicampur dengan santan dan rempah yang kemudian digoreng dengan cara khusus sehingga membentuk seperti linkaran. Cita rasa dari makanan ini manis gurih dan renyah.
Nama carang madu sendiri terkenal dari betuknya yang berbentuk seperti linkaran susoh (rumah)burung dan madu yang diartikan terdapatnya larutan gula yang kering memiliki warna seperti madu sehingga disebutnya dengan kue carang madu.
Bagi yang menginginkan oleh oleh khas Pati ini bisa langsung ke tempat produksinya yaitu di dukuh gowangkong Desa Ngablak Kec Cluwak Pati atau toko oleh – oleh di pasar tradisional seperti pasar ngablak, pasar Tayu juga toko Oleh-oleh khas Pati.
Harganya pun bervariastif mulai 10.000 – 25.000 saja sudah mendapatkan 1 bungkus Carang madu dengan rasanya yang khas.Bagi yang berkunjung ke pati, Crang madu dapat menjadi salah satu pilihan untuk dijadikan oleh–oleh karena ketahanan makanan ini yang cukup lama.
Edit jangan lupa ya, apabila beli oleh oleh ini harus hati-hati dalam mengemasnya, mengigat makanan ini mudah remek (rusak) tekstur makan an ini ringan renyah.
(Red/Her)
