Marak Makanan Cepat Saji, Ketua TP-PKK Pati Sebut Kreativitas Pengolahan Ikan Bisa Jadi Solusi
PATI – NOTOPROJO.ID
Ketua TP-PKK Kabupaten Pati, Atik Kusdarwati Sudewo, menghadiri sekaligus membuka Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman) Non Beras Non Terigu Berbahan Dasar Ikan yang digelar di Pendopo Kabupaten Pati pada Rabu (16/7).
Acara ini diikuti oleh peserta dari seluruh kecamatan se-Kabupaten Pati dan turut dihadiri Ketua Pokja 3 TP-PKK Kabupaten, Ketua TP-PKK Kecamatan, serta para juri.
Dalam sambutannya, Atik menegaskan pentingnya peran ikan sebagai sumber protein hewani yang sehat, terjangkau, dan kaya manfaat, mulai dari peningkatan kecerdasan hingga pencegahan stunting.
Ia juga menekankan pentingnya membudayakan konsumsi ikan sejak dini, terutama bagi ibu hamil dan anak-anak.
“Kalau dikonsumsi sebelum anak lahir, gizinya sangat baik untuk pertumbuhan dan perkembangan otak. Insya Allah akan lahir generasi unggul, sukses, dan sehat,” ungkapnya.
Atik juga menyoroti maraknya konsumsi makanan cepat saji di kalangan generasi muda. Ia berharap kreativitas dalam mengolah ikan dapat menjadi solusi agar anak-anak lebih tertarik mengonsumsinya.
“Dengan ikhtiar bersama, kita bisa turunkan angka stunting secara signifikan,” tambahnya.
Ia juga menyampaikan tentang BERDENTING yang diadakan beberapa waktu lalu, dimana persentase angka stunting turun sebanyak 2 persen. Dan persentasenya tidak sampai 0,1 persen, yakni sebanyak 0,08 persen.
Ajang lomba ini diharapkan menjadi sarana edukasi sekaligus inspirasi untuk meningkatkan konsumsi ikan dan membentuk pola makan sehat di masyarakat Pati.
